父母会有志の方々が作ってくださった赤いポタージュ。
ほとんどの子どもたちにとって見た目も味も初体験。最初は恐る恐る…。
一口も手をつけない子に、
「目つぶって、そーっとスプーンを口に入れてごらん。」
「絶対ムリ…！」
「こーすんねんで。せ～の！」
「……いけたわ！」
作ってくださった保護者の方たちも、たくさんの子から「おいしい！おかわり！」の声を聞き大喜びでした。
さて、このポタージュの正体は･･･??
赤カブのようですがカブではありません。調べました。
ナデシコ目ヒユ科フダンソウ属の「ビーツ」
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